こんばんは、小山です。
昨日はお休みのため我が家での初夏の恒例の鳥取県の境港へ行ってきました。
自宅を出発して約２時間半、無事到着。
境港さかなセンターです。
岩牡蠣を発注します。
合わせて甘えびと白イカも注文します。
大変待ち遠しいです。
先に甘えびと白イカちゃんが来ました。
間髪入れずに…
ハイ！到着。我慢できないのですぐに頂きます。
濃厚な夏の海のミルクからは幸せが溢れ出てきます。
熱中症対策のため水分補給も欠かせません。
スタミナがつきました。明日からまた天気が崩れそうですが熱中症に気を付けて頑張ります。
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こんにちわ！はたです。
昨日父が釣りに行ってまして帰りにお魚を持ってきてくれましたー！
それが・・・
ちょっと分かりづらいかな
まな板に乗せるとこんなん。
大サイズのまな板なんですが、はみ出してますがな！
そして、
ぶりぶり～～
いつものようにウロコを取ろうとしたら
固くて全然取れなくて・・・
ってかんじ。
スプーンで力一杯やって、なんとかとれました・・
内臓も多くて、解体はなかなかエグイものがありましたが
・鯛の刺身・鯛めし・アラの味噌汁・鯛の塩焼き・キスの天ぷら・メバルの唐揚げ
写真撮り忘れた
身がたっっぷりあったので色々できました！！
１８時半から取り掛かって出来上がったのが２１時前・・・
お野菜的なおかずを作る余裕はなく
魚づくし、というか魚だけの食卓になりました。
新鮮なお刺身で晩酌したかったけど時間も時間なので
急いで食べて歯磨き、寝かしつけ～！
お風呂は先に旦那に入れてもらってたのが救い。
まだ鯛が１尾いるので今晩は煮付けです
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